Jak wynika z danych Europejskiego Związku Wegetarian, w krajach Unii Europejskiej przybywa osób nie jedzących mięsa oraz tych, które eliminują z diety także produkty odzwierzęce, takie jak nabiał, jaja czy miód. Agencja Newseria informuje, że najwięcej wegetarian jest w Niemczech (co dziesiąty mieszkaniec), ale moda na jedzenie produktów roślinnych pomału dociera również do Polski.

 

Mamy widoczny boom na gastronomię na stacjach paliw. Rozbudowują się koncepty gastronomiczne, dywersyfikuje się ich oferta, pojawiają się coraz to nowsze propozycje gastronomiczne dla klientów. 

Coraz bardziej kluczową pobudką, decydującą o wyborze sklepu przez konsumentów jest, poza ceną paliwa, marka stacji i to co się z nią wiąże. Czyli znaczenie ma stopień przywiązania klienta do brandu.

Zdrowy styl życia to obecnie najsilniejszy trend, który jest obecny w handlu. Rosnąca popularność mody na bycie fit zatacza coraz większe kręgi. Nie tylko przekłada się na podejmowanie aktywności fizycznej przez Polaków, ale również związana jest z większą uwagą przykładaną do tego co trafia na nasze talerze.

Kawa to powszechnie ceniony napój, Jan Sebastian Bach napisał „Kantatę o kawie”, powstały też filmy w których picie czy parzenie kawy jest dla bohaterów ważnym elementem życia. Dziś dla wielu kierowców możliwość zakupu kawy na stacji paliw staje się też coraz bardziej oczywista. 

Obce marki na stacjach paliw to pomysł na rozwój biznesu i próba oparcia się na znanym brandzie, który zwiększa przyciąganie klientów ceniących popularne i sprawdzone szyldy. Okazuje się, że Polacy coraz bardziej cenią znane sobie marki, co odzwierciedla większe zainteresowanie wdrażaniem modeli franczyzowych, nie tylko w branży paliw. Co popularna marka niesie ze sobą?

Sprzedaż alkoholu stanowi zauważalną część przychodów stacji paliw. Jest to jedno z tych dóbr, co do których można z wysokim prawdopodobieństwem zakładać, że będą cieszyły się popytem ze strony kupujących także w długiej perspektywie. Niezależnie od tego jednak, przy zastosowaniu odpowiednich technik można jeszcze dodatkowo poprawić rezultaty z jego sprzedaży. Warto pod tym kątem monitorować prace w polskim parlamencie, bo w ostatnich latach co jakiś czas dochodziły stamtąd sygnały, że niektórzy politycy chętnie zabroniliby stacjom sprzedawania alkoholi.

Według wyników głosowania przeprowadzonego przez portal e-petrol.pl, aż 35 proc. ankietowanych, będąc na stacji w ogóle nie kupuje przekąsek. Jak więc sprawić, by zostali naszymi klientami? Być może warto rozbudować ofertę barową i dopasować ją do potrzeb tej grupy. A jest o co walczyć, bo oferta gastronomiczna przynosi właścicielom obiektów nawet 30 proc. przychodu.

Zapisz się na newsletter

Bądź na bieżąco! Subskrybuj i co kwartał otrzymuj nowy numer naszego pisma.

Przepisz kod obrazka w celu weryfikacji zgłoszenia
captcha 


Administratorem danych osobowych jest Information Market S.A. z siedzibą we Wrocławiu (53-674), przy ul. Legnickiej 46A/10.


logo white footer

Information Market S.A.
ul. Legnicka 46a/10
53-674 Wrocław
tel.: +48 71 787 69 70
fax: +48 71 787 69 96
redakcja@nastacjipaliw.pl

WYDAWCA

logo imsa

©2015-2019 Information Market S.A.
Wszelkie prawa zastrzeżone